A oferta de animais não está abundante, o que faz com que alguns frigoríficos ofertem valores mais altos para se abastecerem.
Este fato é atípico para este período, quando a oferta de fêmeas e as boiadas da safra geralmente pressionam o mercado.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, na sexta-feira (8/3), em São Paulo, a referência para o boi gordo fechou em R$97,50/@, à vista, e R$98,50/@, a prazo.
Havia poucas indústrias fora dos negócios, o que reflete a necessidade da compra de matéria prima. As escalas atendiam, em média, três dias úteis.
No atacado de carne bovina com osso, a alta das peças do dianteiro puxou a valorização.
A demanda nos últimos dias foi aquém do esperado para o período. Porém, com a redução das programações de algumas indústrias e a disponibilidade de animais enxuta, a oferta do produto recuou.
Este fato é atípico para este período, quando a oferta de fêmeas e as boiadas da safra geralmente pressionam o mercado.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, na sexta-feira (8/3), em São Paulo, a referência para o boi gordo fechou em R$97,50/@, à vista, e R$98,50/@, a prazo.
Havia poucas indústrias fora dos negócios, o que reflete a necessidade da compra de matéria prima. As escalas atendiam, em média, três dias úteis.
No atacado de carne bovina com osso, a alta das peças do dianteiro puxou a valorização.
A demanda nos últimos dias foi aquém do esperado para o período. Porém, com a redução das programações de algumas indústrias e a disponibilidade de animais enxuta, a oferta do produto recuou.
