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Produção de farinha de trigo integral dos EUA sobe

A produção de farinha de trigo integral equivaleu a 5,5% da produção total de farinha dos EUA



Foto: Marcel Oliveira

A produção de farinha de trigo integral no primeiro trimestre de 2020 foi de 5,904 milhões de cwts, um aumento de 406.000 cwts, ou 7%, ante 5.498 milhões de cwts no primeiro trimestre de 2019, segundo dados divulgados em 1º de maio pela National Agricultural Serviço de Estatística do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). Além disso, o USDA revisou para cima sua estimativa para 2019 de produção de farinha de trigo integral. 

A produção de farinha de trigo integral equivaleu a 5,5% da produção total de farinha dos EUA no primeiro trimestre, ante 5,3% no primeiro trimestre do ano passado e a mesma do quarto trimestre de 2019. A produção de sêmola de trigo integral foi de 171.000 em janeiro-março, um aumento de 21.000 cwts, ou 14%, ante 150.000 no mesmo período do ano passado. A produção aumentou 7%, ante 160.000 cwts no quarto trimestre do ano passado. 

A sêmola de trigo integral representou 2,1% da produção total de sêmola, acima dos 1,9% no trimestre do ano anterior e no quarto trimestre de 2019. A produção total de farinha de trigo sem sêmola foi de 5,733 milhões de cwts, um aumento de 385.000 cwts, ou 7%, ante 5.348 milhões de cwts no primeiro trimestre de 2019. A produção caiu 1,1%, ante 5.797 milhões de cwts no quarto trimestre do ano passado. 

No resumo anual de 2019 dos Produtos de Moagem de Farinha publicado pela NASS, a produção de trigo integral no ano passado foi revisada para 22.239 milhões de cwts, 589.000 cwts, ou 2,7%, a partir da estimativa preliminar de 21,65 milhões de cwts. Com a revisão, a produção de farinha de trigo integral no ano passado ficou praticamente inalterada, abaixo de 104.000 cwts, ou 0,5%, em relação à produção de 22,343 milhões de cwts em 2018. 

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