Produção de ovos vai crescer 9% em 2020

A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) divulgou a expectativa para a produção brasileira de ovos. Para este ano o crescimento deve ser de 9,1% com 53,5 bilhões unidades produzidas. Em 2019 foram 49 bilhões.

A entidade aponta que a produção foi absorvida pelo consumo doméstico. Cada brasileiro consome, em média, 250 ovos por ano. O aumento foi de 8,7% em relação a 2019, quando o consumo per capita era de 230 unidades.

As exportações devem apresentar recuo de 31,2% em 2020. Eram 7,6 milhões de toneladas em 2019, enquanto neste ano o montante será de 5,3 milhões de toneladas embarcadas.
Para 2021 o cenário também é otimista. A previsão dá conta de aumento de 5% com 56,21 bilhões de unidades. Nas exportações a ABPA projeta uma recuperação com aumento de 50%, esperando chegar a 8 bilhões de unidades.

A produção nacional de ovos de galinha foi de 4,6 bilhões de dúzias em 2019. O estado de São Paulo foi o maior produtor nacional, responsável por 25,4% do total de ovos, seguido pelo Paraná (9,5%) e Minas Gerais (8,9%).