Projeto inédito contra o desperdício de alimentos é apresentado na Hortitec
Movimento quer conscientizar a cadeia produtiva de hortifrúti
Em um iniciativa pioneira e ousada, a Dow AgroSciences lançou no final de 2016 o "Movimento Contra o Desperdício", que é um projeto-piloto da empresa e atua nas regiões sul, sudeste, nordeste e centro-oeste. O Movimento busca a conscientização da cadeia produtiva de hortifruti sobre a possibilidade de melhorar o cenário, através de um cultivo mais sustentável.
Na 24° edição da Hortitec a Dow apresentou as visitantes do evento e também aos clientes o projeto inédito no setor de agronegócio brasileiro. De acordo com o Gerente de Marketing , André Baptista, as informações que chegam ao público geralmente sao associadas às perdas de alimentos da porteira para fora, em estabelecimentos, em casa ou no transporte incorreto, mas é preciso também combater o desperdício dentro da porteira. "A proposta da Dow é combater o desperdício em toda a cadeia e continuem a produzir mais e melhor", ressalta Baptista.
Atualmente 64% do que se planta no Brasil é perdido ao longo da cadeia produtiva. O pais é o 4° maior produtor mundial de alimentos, responsável por gerar 25,7% a mais do que o necessário para alimentar a sua população.
