Redução da oferta e alta de preço do suíno na granja

O mercado de suínos teve valorizações nesta semana. Nas granjas paulistas o preço do animal terminado passou de R$68,00/@ para os atuais R$74,00/@, alta de 8,8% no período.

A maior especulação nos últimos dias, junto à redução na oferta, colaboraram para o cenário. Com a valorização da arroba, a relação de troca para o suinocultor melhorou na semana. Atualmente, em Campinas-SP, o produtor compra 4,99 quilos de milho com um quilo do animal, melhora de 10,9% na relação de troca.

No atacado, também houve alta nas cotações. Os compradores estão se reabastecendo, aguardando um movimento mais forte nos próximos dias.

A carcaça especial tem sido negociada, em média, por R$6,20/kg, alta de 19,2% nos últimos sete dias. Para o curto prazo, em função do período do mês, altas não estão descartadas, porém, a demanda é que ditará os movimentos.