RS: Herval realiza 3º Concurso de Qualidade do Mel
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Imagem: Eliza Maliszewski
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RS: Herval realiza 3º Concurso de Qualidade do Mel

Cor, Aroma e Sabor foram os critérios de avaliação do 3º Concurso Municipal de Qualidade do Mel de Herval
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Cor, Aroma e Sabor foram os critérios de avaliação do 3º Concurso Municipal de Qualidade do Mel de Herval, realizado na última sexta-feira (06/05), na sede do Assentamento Santa Alice e teve como anfitriões a Associação São Roque e a Casa do Mel Sabor Nativo. Organizado pela Emater/RS-Ascar, o Concurso contou com a participação de 16 amostras de mel, sendo três de mel claro e 13 amostras de mel escuro. O corpo de jurados, composto por representantes da Prefeitura, através da Secretaria Municipal de Agropecuária e Desenvolvimento Rural, e de entidades parceiras (Banrisul, Sicredi, Associação Comercial Industrial Agropecuária e Serviços de Herval (Acias) e Solar dos Pampas), analisaram as amostras, chegando aos quatro melhores colocados que representarão o município no 5º Concurso Regional de Qualidade do Mel, que ocorrerá no município de Morro Redondo neste ano.

O concurso foi prestigiado pela comunidade local e por apicultores de outras localidades que estavam concorrendo com amostras de mel, além do prefeito e do vice-prefeito, Ildo Sallaberry e Celso Silveira, do secretário municipal de Agropecuária e Desenvolvimento Rural, Itamar Pereira, do presidente da Acias e vereadores.

Segundo o extensionista da Emater/RS-Ascar de Herval, Jonas Jurandir Kurz Radtke, o município tem grande potencial apícola, com uma variedade botânica muito diversa e também conta com algumas espécies exóticas, garantindo boa produção. Radtke lembra ainda que no último concurso regional o município de Herval ficou em 1º lugar na categoria mel escuro.


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