Nem mesmo a escassez de milho impediu que o setor avícola fechasse 2002 comemorando o desempenho positivo. Segundo a União Brasileira de Avicultura (UBA), a produção brasileira cresceu 11,6% em relação a 2001, chegando a 7,5 milhões de toneladas. O consumo per capita de carne de frango foi de 33,8 quilos, um aumento de 6,2% em comparação com o ano anterior. E as exportações registraram um salto de 28%. Para este ano, a previsão é de um crescimento mínimo de 10% nas vendas externas.
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