Suíno/CEPEA: Cotações sobem em SP
Alguns compradores paulistas, no entanto, permanecem receosos em pagar mais pelo animal
Após a recuperação de preços no início do mês na região Sul, nesta semana, o suíno vivo e as carcaças passaram a ter valorização mais consistente no estado de São Paulo, segundo dados do Cepea. Alguns compradores paulistas, no entanto, permanecem receosos em pagar mais pelo animal, tendo em vista que a venda de carne estaria lenta no estado neste período que antecede o carnaval. Apesar desse enfraquecimento da demanda, os preços da carne suína na Grande São Paulo, parâmetro do mercado interno, reagiram após sucessivas quedas.
