Preços do trigo divergem entre estados

De acordo com dados divulgados pelo Cepea, o mercado de lotes de trigo — que envolve negociações entre empresas — apresenta movimentos contrastantes. No Paraná, as cotações seguem em queda, pressionadas principalmente pelo aumento da disponibilidade interna do grão. Já em estados como São Paulo, Rio Grande do Sul e Santa Catarina, os preços estão mais firmes, sustentados pela demanda do mercado consumidor.

No mercado de balcão, que considera os valores pagos diretamente aos produtores, a tendência é de baixa em quase todas as regiões acompanhadas, com exceção de Santa Catarina, onde os preços permanecem relativamente estáveis.

As movimentações internas são acompanhadas de alterações também no comércio exterior. Com o fim da colheita nacional, o Brasil retomou as exportações de trigo em novembro. Segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), foram exportadas 121,16 mil toneladas no mês — o maior volume desde março de 2025.

Por outro lado, as importações apresentaram retração. Em novembro, chegaram aos portos brasileiros 414,56 mil toneladas de trigo, o que representa uma queda de 22,4% em relação a outubro deste ano e de 2,6% frente ao mesmo período de 2024. É o menor volume registrado desde dezembro de 2023.

A dinâmica do mercado é reflexo de fatores sazonais e estruturais. De um lado, a disponibilidade doméstica amplia a pressão sobre os preços pagos ao produtor em algumas regiões. De outro, a demanda do setor moageiro sustenta as cotações em praças mais industrializadas.