Boi gordo: embora calmo, o mercado está firme

Na praça paulista, o boi gordo ficou estável na última sexta-feira (29/5) na comparação dia a dia, cotado em R$194,00/@, à vista e livre de Funrural, R$193,50/@ com desconto do Senar e R$191,00/@ bruto, para o “boi comum”, cuja carne é destinada ao mercado interno. Para animais jovens, cujo destino é o mercado chinês, o mercado segue firme com ofertas de compra acima dessa referência, e chega a R$205,00/@. A quantidade de negócios foi menor, no entanto, a oferta de boiadas está limitada, o que mantém as cotações firmes.

Em Goiânia-GO, a cotação do boi gordo subiu 0,5% na comparação dia a dia, ou R$1,00/@, e ficou cotada em R$187,00/@, considerando o preço bruto, a prazo, R$186,50/@, com desconto do Senar, e R$184,00/@ com desconto do Funrural e Senar. Com flexibilização das medidas restritivas, é esperado que haja algum reflexo positivo no consumo de carne bovina, embora esse aumento seja restrito.