Apesar das chuvas, colheita de mandioca se mantém firme

Apesar das recentes chuvas em algumas regiões produtoras de mandioca, os trabalhos de colheita continuaram sem maiores problemas ao longo da última semana. No entanto, o cenário nos mercados dos derivados mostra-se desafiador, com elevada oferta e baixa liquidez, resultando em uma pressão contínua sobre os preços da mandioca. 

De acordo com os pesquisadores do Cepea, a colheita da mandioca manteve-se estável mesmo diante das condições climáticas adversas em algumas áreas de produção. No entanto, os produtores enfrentam um mercado desafiador, com uma oferta abundante e uma demanda relativamente fraca, o que tem mantido os preços sob pressão.

No que diz respeito à moagem de fecularias, observa-se um aumento significativo no Centro-Sul do país neste primeiro trimestre do ano. O volume esmagado já supera os registros dos três primeiros meses de 2023. Os especialistas do Cepea atribuem esse movimento ao crescimento das áreas cultivadas e à produtividade, que têm impulsionado a produção de mandioca na região.