A transformação do Brasil na maior nação exportadora de carne de frango globalmente é um “case” reconhecido e estudado pelo agronegócio mundial. A receita do sucesso brasileiro será o tema da apresentação que o presidente-executivo da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Francisco Turra, fará hoje para empresários e membros da cadeia produtiva da avicultura latino-americana, em Lima (Peru).
Durante o evento, Turra – que também é vice-presidente da Associação Latino-americana de Avicultura (ALA) – destacará a estratégia brasileira de consolidação do produto no mercado internacional, pautada pela excelência em qualidade e elevado status sanitário, com foco na sustentabilidade da cadeia produtiva.
“Décadas de pesquisa e investimentos em tecnologia expandiram nossos índices de produtividade, com um produto que se tornou referência em qualidade e sabor. Neste contexto, mantivemos nossa sanidade preservada, consolidando o Brasil como único grande produtor a nunca registrar casos de Influenza Aviária”, explica Turra, dando uma prévia da apresentação.
Turra ressalta, ainda, o profissionalismo e a gestão empresarial do setor agroindustrial brasileiro, que soube aproveitar oportunidades em mercados com os mais variados perfis. “A versatilidade de nossa produção atende aos mais variados critérios, desde o ‘halal’ (cerificação obrigatória no mercado árabe) até produtos ainda mais específicos, como o kakugiri, para o consumidor japonês”, diz.
O Brasil também soube aproveitar oportunidades frente às adversidades no mercado internacional. Turra lembra que, em momentos de crise, os mercados internacionais buscaram o país como parceiro de segurança alimentar, seja pelo fornecimento ou pela qualidade sanitária do produto. “Os mais exigentes mercados têm no Brasil um parceiro incontestável. Temos décadas de parceria com a União Europeia e o Japão. Exatamente por isto, novos importadores investiram forte nesta parceria, como é o caso da China.
O presidente da ABPA discutirá, ainda, os desafios e as perspectivas do setor para os próximos anos. Questões como o aumento da população e da renda mundiais, a urbanização e os rumos do custo de produção estarão na pauta do debate.
A apresentação acontecerá durante a programação do Congreso Peruano de Avicultura 2014.
Ainda em Lima, o presidente-executivo da ABPA participará de uma reunião especial com os membros da diretoria da ALA. O encontro tem como objetivo atualizar o cenário da defesa sanitária no continente latino-americano, especialmente contra enfermidades, como Influenza Aviária e Doença de Newcastle.
