Preços de culturas básicas não devem subir neste ano, diz EIU
"Bom sinal para a segurança alimentar”
Agrolink
- Leonardo Gottems
O preço dos alimentos comprados mais frequentemente por conta de insegurança alimentar (cereais ou culturas básicas) devem permanecer sob controle. É a previsão do Economist Intelligence Unit (EIU), que anunciou seu “Índice Global de Segurança Alimentar”.
“A economia global deve se fortalecer em 2014, liderada pelos países mais ricos. Ainda que isso possa aumentar a demanda por alimentos, muitos dos mercados emergentes não estão crescendo tão rapidamente quanto antes. Com a produção de alimentos sólida, de modo geral, e estoques com níveis elevados, não vemos os preços subindo para culturas básicas neste ano, um bom sinal para a segurança alimentar”, explica Leo Abruzzese, diretor global de previsões da EIU.
A EIU prevê que os preços das culturas básicas permanecerão sob controle. A produção de milho tem se mostrado sólida — a previsão é que os estoques atinjam o nível mais alto dos últimos 12 anos. Os preços ficarão, em média, em torno de US$ 211 por tonelada este ano, abaixo do valor de US$ 265 em 2013.
No mercado global de trigo, a ampla oferta deverá superar a demanda: isso deve gerar uma queda de aproximadamente 13% no preço médio do trigo este ano em relação a 2013. Os preços do arroz caíram muito no final de dezembro e, com a disponibilidade adequada em 2014, a previsão é que os valores permanecem estáveis este ano.
O Índice, patrocinado e encomendado pela DuPont para aprofundar o diálogo sobre segurança alimentar, é elaborado anualmente e avalia a acessibilidade, a disponibilidade e a qualidade dos alimentos.
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