Mandioca: oferta limitada sustenta alta dos preços em agosto

Os preços da mandioca seguem em alta em agosto, sustentados pela oferta limitada da raiz nas regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo dados divulgados pelo Centro de Pesquisas, a disponibilidade do produto permanece abaixo da demanda industrial, enquanto produtores restringem as vendas e indústrias mantêm o ritmo de compras.

De acordo com o Cepea, o menor interesse dos produtores em comercializar lavouras de primeiro ciclo tem limitado as entregas. A expectativa de novas valorizações também contribui para a postura mais cautelosa na comercialização. Com menos produto disponível no mercado, a oferta não tem sido suficiente para acompanhar a demanda das indústrias nas regiões monitoradas pelo Centro de Pesquisas.

Demanda industrial mantém mercado aquecido

Do lado comprador, segundo dados divulgados pelo Cepea, a demanda industrial permanece firme. As empresas seguem buscando matéria-prima para formar e recompor estoques diante da demanda esperada para o final do ano. Esse movimento mantém a pressão sobre a oferta disponível e contribui para sustentar a valorização da mandioca ao longo de agosto.

O cenário atual é marcado, portanto, pela combinação entre vendedores mais restritivos e compradores com necessidade de abastecimento. Segundo dados divulgados pelo Cepea, enquanto produtores reduzem as entregas na expectativa de preços maiores, a indústria mantém a demanda para garantir estoques para os próximos meses.