RS investe R$ 44 milhões na cadeia do vinho

Celebrado neste sábado (7), o Dia Estadual do Vinho reforça a relevância da cadeia vitivinícola para a economia do Rio Grande do Sul. Líder nacional na produção de uvas, vinhos e espumantes, o Estado concentra milhares de famílias envolvidas na atividade e segue ampliando investimentos voltados ao fortalecimento e à qualificação do setor.

Entre as iniciativas de incentivo à vitivinicultura está a aplicação de recursos do Fundo de Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado (Fundovitis). A Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação destinou R$ 44,3 milhões para ações de fortalecimento da cadeia produtiva desde 2023. Desse total, R$ 34,9 milhões já foram pagos.

Os recursos são administrados pelo Conselho de Desenvolvimento da Vitivinicultura, responsável pela execução de um plano de trabalho voltado à ampliação da competitividade, à modernização dos processos produtivos e à promoção dos vinhos gaúchos nos mercados nacional e internacional.

O Fundovitis financia projetos relacionados à capacitação técnica, pesquisa, inovação tecnológica, assistência técnica, extensão rural e promoção comercial. Entre as ações contempladas estão a participação em feiras e eventos nacionais e internacionais, a criação do Espaço da Uva e do Vinho na Expointer, o desenvolvimento de aplicativos para divulgação dos produtos vitivinícolas brasileiros, plataformas de seguros para a atividade e investimentos no Laboratório de Referência Enológica (Laren), em Caxias do Sul, vinculado à Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação.

As perspectivas para a próxima safra são consideradas favoráveis. O inverno de 2025 registrou acúmulo de horas de frio acima da média em importantes regiões produtoras, condição que beneficiou o desenvolvimento das videiras. Além disso, a ausência de geadas tardias contribuiu para uma brotação vigorosa e para a formação de um número elevado de gemas frutíferas, criando expectativa positiva para a produção de 2026.

Além de seu papel cultural e gastronômico, o vinho mantém importância estratégica para a economia gaúcha. No Dia Estadual do Vinho, os indicadores do setor demonstram a continuidade dos investimentos e do crescimento da cadeia produtiva, que busca consolidar ainda mais a posição do Rio Grande do Sul como principal referência brasileira na produção de vinhos e espumantes.

Dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística mostram que a safra gaúcha de uvas alcançou 957 mil toneladas em 2025, crescimento de 36% em relação às 703 mil toneladas registradas em 2024. O Valor Bruto da Produção atingiu R$ 2,29 bilhões, configurando um dos melhores resultados da última década na Região Sul. Para 2026, a expectativa é de manutenção dos elevados volumes produtivos, com estimativa próxima de 905 mil toneladas da fruta.

A maior parte da produção gaúcha é destinada ao processamento industrial. Cerca de 92% das uvas colhidas são utilizadas na fabricação de vinhos, espumantes, sucos e outros derivados, enquanto o restante é direcionado ao consumo in natura. Municípios como Flores da Cunha e Bento Gonçalves seguem entre os principais polos produtores voltados à industrialização da fruta.