Gengibre é boa opção de renda
O manejo adequado é essencial para uma boa produção
Agrolink
- Eliza Maliszewski
Foto: Divulgação IDR Paraná
O gengibre é uma raiz de origem asiática e é consumida há mais de três mil anos. Diz a história que foi uma das primeiras especiarias a chegar ao Mediterrâneo, provavelmente introduzida pelos fenícios. No Século I antes de Cristo, em Roma, já se fazia uso do gengibre para temperar os molhos de carnes e frangos. O consumo aumenta com a chegada do frio, em chás e temperos.
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