MT: leite reage, mas preço médio cai 12,12% no semestre

O preço do leite em Mato Grosso fechou o primeiro semestre de 2026 em R$ 2,03 por litro, queda de 12,12% em relação ao mesmo período de 2025. Segundo dados divulgados pelo Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea), o resultado foi influenciado pelo menor valor registrado no primeiro trimestre deste ano.

O desempenho ocorre após o primeiro semestre de 2025 ter registrado o maior preço médio da série histórica para o período, iniciada em 2015. Além da queda nas cotações, a captação de leite também apresentou retração no estado.

O Índice de Captação de Leite de Mato Grosso (ICAP-L) apresentou recuo de 5,68 pontos percentuais na média do primeiro semestre de 2026, na comparação com o mesmo período do ano anterior. Segundo dados divulgados pelo Imea, o índice ficou em 45,66%, o menor valor registrado na série histórica. O resultado reforça o cenário de menor disponibilidade de matéria-prima observado no mercado estadual durante o período. Apesar do desempenho negativo acumulado no semestre, o preço do leite captado em junho de 2026 e pago ao produtor em julho avançou pelo quinto mês consecutivo.

Segundo dados divulgados pelo Imea, a cotação alcançou R$ 2,27 por litro, alta de 4,96% em relação aos R$ 2,16 por litro registrados em maio. A sequência de altas mostra uma recuperação das cotações ao longo dos meses, após o período de preços mais baixos registrado no início do ano.

A redução das chuvas com o avanço do período de seca em Mato Grosso deve influenciar as captações de leite nos próximos meses. Segundo a análise semanal divulgada pelo Imea, a menor disponibilidade de matéria-prima tende a aumentar a competitividade entre as indústrias pela aquisição do leite. Esse cenário poderá alterar a dinâmica do mercado estadual, especialmente diante da necessidade das indústrias de garantir o abastecimento de matéria-prima durante o período de menor disponibilidade.