Consumidores vão testar chá-mate descafeinado

Neste sábado, 09/06, quem passar pelo Mercado Municipal de Curitiba vai poder participar de testes sensoriais com chá-mate. Promovido pela Embrapa Florestas, o objetivo é verificar a aceitação (método afetivo) de amostras pelos consumidores, identificando assim, se materiais genéticos descafeinados de erva-mate produzem produtos finais de melhor aceitação ou aceitação similar aos tradicionais. Espera-se que cerca de 100 pessoas participem da análise.