Produtores aprendem degustação para melhorar a qualidade do café
A capacitação é uma das ações ofertadas pelo Instituto Emater
Cafeicultores de Grandes Rios, no Vale do Ivaí, aprendem a classificar e degustar a bebida para identificar defeitos, corrigir processos de produção e colheita e, assim, melhorar a qualidade do produto. Com isso, conseguem mais mercado e melhor preço.
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