Oferta de ovos poderá ser afetada com desaceleração na produção
Os reflexos no mercado e comércio deverão ser sentidos gradativamente
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O setor da indústria e produção de ovos da Organização Avícola do RS (Asgav/Sipargs/Ovos RS), se reuniu na terça-feira, dia 07 de julho na serra gaúcha para avaliar o cenário do mercado, produção, assuntos técnicos e econômicos.
A instabilidade econômica, os efeitos remanescentes do tarifaço que inviabilizaram a exportação de ovos para os Estados Unidos, o aumento do custo de produção como embalagens plásticas e outras, ainda somados com a cautela da população com a economia refletindo no consumo, deverá trazer impactos na produção de ovos e cada produtor e indústria poderá desacelerar a produção para atravessar este momento crítico.
Os reflexos no mercado e comércio deverão ser sentidos gradativamente caso a situação persista.
“Estamos atravessando um momento de instabilidade no comércio de um dos alimentos que é base para muitas refeições e preparo de muitos outros alimentos. Assim, medidas de mitigação serão necessárias para evitar danos maiores na oferta de ovos no mercado”, comenta José Eduardo dos Santos, Presidente Executivo da Organização Avícola do RS.
Em relação ao percentual de uma possível revisão na produção, cada produtor e indústria irá definir seu plano de contingência de acordo com sua situação.
As exportações de ovos do Rio Grande do Sul em volumes neste primeiro semestre de 2026, estão em passos de recuperação, quando comparadas com o desempenho do ano passado onde o setor sofreu a suspensão de exportações de muitos países, devido o registro sanitário de Influenza Aviária, em maio do ano passado.