VPA do agro paulista chega a R$ 174,6 bilhões

O Valor da Produção Agropecuária (VPA) do Estado de São Paulo alcançou R$ 174,6 bilhões em 2025, segundo levantamento do Instituto de Economia Agrícola, vinculado à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo. O indicador mede a riqueza gerada pela agropecuária paulista com base na produção e nos preços recebidos pelos produtores rurais. Entre os dez principais produtos do ranking estadual, sete registraram crescimento no período: carne bovina, carne de frango, café beneficiado, soja, ovos, leite e milho.

Entre os destaques do ano está a carne bovina, que liderou o avanço do VPA paulista ao acrescentar R$ 6,31 bilhões ao resultado total. Segundo o levantamento do Instituto de Economia Agrícola, o desempenho foi impulsionado pela combinação entre aumento da produção, de 12,94%, e valorização dos preços médios, de 17,97%. A demanda doméstica e o avanço das exportações sustentaram o desempenho do setor ao longo do ano.

“O agro paulista mostra mais uma vez sua capacidade de competir nos mercados mais exigentes do mundo, gerando renda dentro da porteira, fortalecendo nossas exportações e movimentando a economia de centenas de municípios. São Paulo reúne tecnologia, sanidade, produtividade e um produtor rural altamente profissionalizado”, afirma o secretário de Agricultura e Abastecimento, Geraldo Melo Filho.

Outro destaque foi o café beneficiado, que adicionou R$ 3,63 bilhões ao VPA paulista. O resultado foi puxado principalmente pela alta de 60,39% nos preços médios no período. De acordo com Celso Vegro, pesquisador do Instituto de Economia Agrícola e um dos autores do levantamento, o cenário reforça a competitividade da cafeicultura paulista. “Os cafeicultores paulistas, conduzindo lavouras com produtividades acima da média nacional, foram muito beneficiados, trazendo uma capitalização inédita para o segmento. Esse segmento foi um dos principais destaques do VPA 2025”, destaca.

O segmento de proteínas animais também apresentou crescimento em outras cadeias produtivas. A carne de frango avançou 9,36% no VPA e alcançou R$ 14,6 bilhões, impulsionada pelo aumento simultâneo da produção e dos preços médios. Já a carne suína teve crescimento de 9,47%, somando R$ 2,66 bilhões em valor de produção no período.

Na agricultura, soja e milho também contribuíram para o desempenho do agro paulista em 2025. Com expansão superior a 15% na produção, os dois grãos adicionaram juntos R$ 2,06 bilhões ao VPA estadual. Outros produtos também registraram crescimento relevante. O tomate para mesa alcançou R$ 3,16 bilhões, com avanço de 19,42% no VPA, impulsionado pela alta dos preços e pelo aumento da produção. Já o eucalipto, incorporado recentemente ao cálculo do indicador, somou R$ 2,94 bilhões, sustentado principalmente pela expansão da produção florestal paulista.

Elaborado há mais de sete décadas, o VPA é considerado um dos principais indicadores econômicos do agronegócio paulista e mede a força das cadeias produtivas na geração de emprego, renda e desenvolvimento regional no Estado de São Paulo.