Carne de frango: preços reagem em agosto

O preço médio mensal da carne de frango apresentou pequena recuperação em agosto na maior parte das praças acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Segundo dados divulgados pelo Cepea, o movimento foi impulsionado principalmente pelo aquecimento da demanda interna e pelo bom ritmo das exportações, enquanto a oferta ficou mais ajustada ao consumo.

De acordo com dados divulgados pelo Cepea, a demanda interna ganhou força especialmente no início de agosto, contribuindo para a recuperação dos preços observada no mês.

As exportações também mantiveram bom ritmo durante o período, ajudando a sustentar o mercado de carne de frango.

Do lado da oferta, o cenário se mostrou mais equilibrado. Segundo dados divulgados pelo Cepea, a disponibilidade do produto ficou mais ajustada à demanda, contribuindo para o movimento observado nas principais praças acompanhadas pela instituição.

Para o início de setembro, pesquisadores do Cepea projetam aumento das vendas internas de carne de frango.

A expectativa está relacionada ao aquecimento da demanda provocado pelo pagamento de salários previsto para o período. Segundo dados divulgados pelo Cepea, esse movimento já vem sendo percebido pelos agentes consultados pela instituição.

O cenário indica, portanto, continuidade da atenção sobre o comportamento do consumo interno no início de setembro, após a recuperação observada nos preços médios durante agosto.