Oferta de mandioca cai e preço alcança maior nível desde 2025

O preço da mandioca atingiu o maior patamar nominal desde fevereiro de 2025 nas regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo dados divulgados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a disponibilidade limitada da raiz tem sustentado a valorização da matéria-prima.

A oferta mais restrita está relacionada ao baixo interesse dos produtores pela comercialização de raízes de primeiro ciclo e ao excesso de chuvas nas regiões produtoras.

Segundo dados divulgados pelo Cepea, as condições climáticas dificultaram os trabalhos no campo e reduziram a disponibilidade de mandioca para comercialização.

Com a oferta limitada, as cotações da raiz avançaram e levaram a média nominal ao maior nível desde fevereiro de 2025.

O comportamento do clima deve continuar influenciando a oferta nos próximos períodos. De acordo com pesquisadores do Cepea, há previsão de retorno das chuvas nas regiões produtoras nos próximos dias.

Nesse cenário, a disponibilidade da matéria-prima pode continuar restrita. Segundo dados divulgados pelo Cepea, a oferta deve permanecer abaixo da demanda industrial, o que tende a sustentar os preços da mandioca. Assim, o mercado segue condicionado principalmente ao ritmo dos trabalhos no campo e às condições climáticas nas regiões produtoras.