Abóbora cabotiá tem nova regra de exportação
A partir de agora, abóbora, melão e melancia destinados a Argentina, passam a ser certificados na fronteira e não mais na propriedade rural de origem, como era feito anteriormente
Foto: Divulgação
Originária do Japão, a cabotiá ou kabocha é uma abóbora mais doce, rica em fibras, vitaminas A, complexo B e outros minerais. Ela foi criada em 1940 por causa o cruzamento entre abóbora moranga e abóbora-cheirosa. Atualmente é muito usada principalmente no preparo de pratos japoneses, sejam eles doces ou salgados. Usada no preparo de sobremesas, purês, sopas, etc.
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