Devido às recentes desvalorizações do açúcar cristal no mercado spot paulista, o Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal (mercado paulista), cor Icumsa entre 130 e 180, fechou novamente na casa dos R$ 47,00/saca de 50 quilos, o que não era registrado desde setembro de 2013.
De acordo com informações do Cepea, o clima tem favorecido o andamento da colheita e a moagem da cana-de-açúcar, aumentando a oferta de cristal, ao menos no curto prazo. Na segunda-feira, 14, o Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal fechou a R$ 47,21/saca de 50 kg, recuo de 1,62% em relação à segunda anterior, 7. INFORMAÇÃO RETIFICADA DIA 15 DE JULHO, 09H50. Os negócios do produto têm se mantido estáveis, conforme indicam pesquisadores do Cepea.