Adapec apreende 780 quilos de queijo e creme de leite impróprios para o consumo
O estabelecimento não tem autorização da Adapec para produzir o queijo parmesão. Já o creme de leite, que seria utilizado na produção de manteiga, estava em péssimo estado de conservação
A equipe da Adapec – Agência de Defesa Agropecuária – de Colméia apreendeu na tarde desta quinta-feira, dia 3, 180 quilos de queijo parmesão e 600 quilos de creme de leite. O material foi encontrado no Laticínio Leite Mel, localizado no centro da cidade, que fica a 206 km, região Centro-Norte do Tocantins. O proprietário do Laticínio Mel foi multado no valor de R$ 5 mil pelas irregularidades encontradas.
De acordo com o médico veterinário responsável pela apreensão, Eric Onishi, o estabelecimento não tem autorização da Adapec para produzir o queijo parmesão. Já o creme de leite, que seria utilizado na produção de manteiga, estava em péssimo estado de conservação. “Os produtos apreendidos foram encaminhados para o aterro sanitário de Colinas, cidade a 120 km de Colméia, para sua destruição”, informou o veterinário.
A apreensão e destruição de produtos de origem animal irregulares são garantidas por leis federais e estaduais. “O objetivo disso é resguardar a saúde pública, já o queijo e o creme de leite poderiam causar danos às pessoas que os consumissem”, explica o presidente da Adapec, Humberto Camêlo.
Recorrente
No dia 29 de abril, a Adapec, em uma operação conjunta com o Ministério Público Estadual, a Vigilância Sanitária Estadual, a Delegacia do Consumidor e a Receita Estadual, interditou um estabelecimento clandestino que utilizada o registro da empresa Leite Mel, em Palmas. Aproximadamente 18 toneladas de queijos foram apreendidas e destruídas e o laticínio “Leite Mel” foi notificado e multado. As informações são de assessoria de imprensa.
