Apelu começa a produzir leite desnatado no PR
Associação lançou produto para atender a uma fatia do mercado consumidor que não pode ou prefere não consumir leite com o teor normal de gordura
A Associação dos Produtores de Leite de Umuarama (Apelu) está aumentando a produção de leite. A cooperativa adquiriu novo maquinário e começou a produzir leite do tipo desnatado, no início deste ano. A intenção e aumentar a qualidade do produto e atender ao consumidor que não pode consumir leite com o teor normal de gordura.
Os produtores começaram a associação produzindo diariamente 2 mil litros de leite integral tipo C. Agora a produção chega a 7 mil litros/dia. Além do crescimento, os 41 associados e diretores da Apelu decidiram apostar na produção de leite desnatado, que foi iniciada em janeiro de 2008, com entrega em vários pontos na cidade. Segundo o presidente da Apelu, José Carlos Bortolin, a produção do leite desnatado é direcionada a clientes que controlam o consumo de gorduras na dieta.
A associação está vendendo a novidade pelo mesmo preço do leite integral. O produtor Osvaldo Borborema Marto disse que o leite, entregue na porta do consumidor, custa hoje R$ 1,30. “O leite desnatado ainda não temos muita saída, pois a produção começou a ser comercializada agora e a população ainda não sabe sobre o produto”, disse. Marto lembra que o produto, ao contrário dos outros leites desnatados existentes no mercado, não recebe sabor artificial, mantendo o sabor natural.
A produção obedece às normas da Vigilância Sanitária, garantindo a qualidade do leite dos produtores e a aceitação do produto no comércio, que cresceu em torno de 250% desde o início da associação. “Queremos que a população conheça nosso novo produto, que veio para buscar essa faixa do mercado que não pode ou não gosta do leite com nata”, ressaltou o produtor.
Umuarama é o maior produtor de leite na região entre rios, com 20 milhões de litros/ano. Outros municípios que também se destacam são Cruzeiro do Oeste (11,5 milhões de litros/ano), Francisco Alves e Iporã (11 milhões cada) e Tapira (8,3 milhões), apontam números do núcleo regional da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (Seab) para a microrregião 11 do Estado.
Alta no preço – Com a proximidade do inverno, o consumidor vai pagar mais caro pelo leite. No período a produção diminui e o produto deve começar a registrar altas a partir de abril. Segundo o produtor Osvaldo Borborema o leite integral tipo C já teve alta de R$ 0,10 no início desta semana.
Os produtores começaram a associação produzindo diariamente 2 mil litros de leite integral tipo C. Agora a produção chega a 7 mil litros/dia. Além do crescimento, os 41 associados e diretores da Apelu decidiram apostar na produção de leite desnatado, que foi iniciada em janeiro de 2008, com entrega em vários pontos na cidade. Segundo o presidente da Apelu, José Carlos Bortolin, a produção do leite desnatado é direcionada a clientes que controlam o consumo de gorduras na dieta.
A associação está vendendo a novidade pelo mesmo preço do leite integral. O produtor Osvaldo Borborema Marto disse que o leite, entregue na porta do consumidor, custa hoje R$ 1,30. “O leite desnatado ainda não temos muita saída, pois a produção começou a ser comercializada agora e a população ainda não sabe sobre o produto”, disse. Marto lembra que o produto, ao contrário dos outros leites desnatados existentes no mercado, não recebe sabor artificial, mantendo o sabor natural.
A produção obedece às normas da Vigilância Sanitária, garantindo a qualidade do leite dos produtores e a aceitação do produto no comércio, que cresceu em torno de 250% desde o início da associação. “Queremos que a população conheça nosso novo produto, que veio para buscar essa faixa do mercado que não pode ou não gosta do leite com nata”, ressaltou o produtor.
Umuarama é o maior produtor de leite na região entre rios, com 20 milhões de litros/ano. Outros municípios que também se destacam são Cruzeiro do Oeste (11,5 milhões de litros/ano), Francisco Alves e Iporã (11 milhões cada) e Tapira (8,3 milhões), apontam números do núcleo regional da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (Seab) para a microrregião 11 do Estado.
Alta no preço – Com a proximidade do inverno, o consumidor vai pagar mais caro pelo leite. No período a produção diminui e o produto deve começar a registrar altas a partir de abril. Segundo o produtor Osvaldo Borborema o leite integral tipo C já teve alta de R$ 0,10 no início desta semana.
