Arroz branco x Arroz integral
Em relação à aparência é, evidente a diferença. O arroz integral tem uma casca fina e escura. Enquanto o arroz branco é totalmente refinado
Foto: Canva
No caso do branco, é retirada a casca do grão, o que segundo nutricionistas acaba deixando deixando o grão mais pobre em fibras e nutrientes. Em relação à aparência é, evidente a diferença. O arroz integral tem uma casca fina e escura. Enquanto o arroz branco é totalmente refinado.
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