Artigo: Cultivo do milheto
O milheto, nos últimos tempos, tem aumentado a área plantada, sobretudo nas regiões de Cerrado
surgiu entre 4 mil e 5 mil anos atrás ao Sul do Deserto do Saara, de onde foi levada para a Índia a partir do ano 2.000 a.C., tendo gerado genótipos distintos dos originais africanos. Atualmente, é uma das culturas mais cultivadas nos países da África Saheliana e Sudaniana.
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