Avestruz de Santa Cruz do Sul(RS) poderá ganhar o Brasil
Caso o estabelecimento seja aprovado na auditoria, será credenciado para comercialização em todo o País
A carne de avestruz produzida em Santa Cruz do Sul em breve poderá ganhar o Brasil. Nesta semana, fiscais do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento estão no município para vistoriar o frigorífico responsável pelo abate dos animais. Caso o estabelecimento seja aprovado na auditoria, será credenciado para comercialização em todo o País pelo Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-poa). Hoje a venda ocorre apenas dentro de Santa Cruz e não há nenhum abatedouro no Rio Grande do Sul que possa vender o produto para outros estados.
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