Banho de leite: veja quem venceu a competição na Expointer
Veja as campeãs da produção leiteira
Foto: Divulgação
A produção leiteira foi destaque nesta terça-feira (2) na Expointer, em Esteio, com o tradicional banho de leite que marcou o encerramento da competição na Pista de Exposição do Gado Leiteiro. A disputa reuniu criadores das raças Holandesa e Jersey e premiou as campeãs em quatro categorias, divididas entre animais jovens e adultos.
A competição leiteira da Expointer é uma das atividades tradicionais da programação da feira e valoriza o trabalho desenvolvido pelos criadores e produtores de leite. A disputa é dividida entre animais jovens, com até 36 meses, e adultos, com mais de 36 meses, nas raças Holandesa e Jersey.
Na categoria Jovem Holandesa, a campeã foi Cotribá GR. Bruchez 110 Tribute, de Marcelo Bruchez e Grasiela Weber, da Granja Bruchez, de Barão. O animal alcançou produção de 93,10 quilos de leite nas três ordenhas.
Na categoria Adulta Holandesa, o título ficou com Festleite P. Ferraboli 407 Supersire, de Paulo Diogo e Diego Ferraboli, da Granja Ferraboli, de Anta Gorda. A vaca produziu 85,27 quilos de leite.
Entre os exemplares da raça Jersey, a expositora Carmen Peterson Dias da Costa, proprietária da Cabanha Ventana, de Boa Vista do Incra, conquistou dois títulos.
Na categoria Adulta, a campeã foi Ignea Woodrow da Ventana 2429, com produção de 73,25 quilos de leite. Na categoria Jovem, o título ficou com Lealdade Chief da Ventana 2397, que produziu 57,02 quilos.
O tradicional banho de leite ocorre depois da pesagem dos animais e da divulgação dos resultados da competição. O líquido utilizado na celebração não é destinado ao consumo. Para a premiação, é utilizada uma mistura preparada especificamente para o momento simbólico, formada por leite impróprio para consumo e água morna.
Para o presidente da Associação dos Criadores de Gado Holandês do Rio Grande do Sul (Gadolando), Marcos Tang, a atividade também representa uma homenagem aos produtores de leite e à trajetória construída ao longo de gerações. “É certamente o produtor de leite que deve ser enaltecido nesse momento. O nosso produtor, em sua grande maioria proveniente da agricultura familiar, é forte, porque mesmo diante de adversidades como seca e enchente, ele precisa continuar com a atividade”, destacou.
Tang também ressaltou a relação entre os produtores e os animais, construída ao longo de várias gerações. Segundo ele, os criadores que participam da competição conhecem a linhagem dos animais e acompanham a evolução dos rebanhos ao longo dos anos. “Quando sai uma vaca, sai uma matriz, sai uma história. Não é apenas um animal. Esse produtor de leite precisa ser enaltecido, e neste momento fazemos isso reconhecendo essas produções excelentes”, afirmou.
