Boi gordo: mercado mantém preços em SP, mas novilha sobe
Menor oferta eleva preço da novilha
Foto: Canva
A cotação da novilha subiu R$ 2 por arroba em São Paulo nesta quarta-feira (9), enquanto os preços do boi gordo e da vaca permaneceram estáveis. Segundo dados divulgados pelo informativo “Tem Boi na Linha”, a alta da novilha ocorreu em um cenário de menor oferta e maior demanda no mercado.
No mercado interno, o escoamento da carne estava entre fraco e razoável. Os frigoríficos mantinham as compras apenas no volume necessário para garantir o fluxo de fornecimento.
Do lado vendedor, havia resistência na expectativa de conseguir melhores negócios. Ainda assim, as negociações eram fechadas dentro das referências de mercado.
No Pará, após as altas registradas nas praças de Marabá e Redenção, as cotações ficaram estáveis na comparação diária. Segundo dados divulgados pelo informativo “Tem Boi na Linha”, a oferta estava controlada e os negócios eram realizados dentro das referências. Em Goiás, a cotação também permaneceu estável na comparação feita dia a dia, segundo dados divulgados pelo informativo “Tem Boi na Linha”.
O cenário mostra comportamentos diferentes entre as categorias negociadas em São Paulo, com a novilha registrando valorização enquanto boi gordo e vaca mantiveram as cotações. A menor oferta e a maior demanda foram apontadas como fatores para o avanço do preço da novilha.
