Botrytis cinerea: um fungo que pode causar perdas de até 90% na cultura do morango
Condições ambientais com temperaturas amenas e umidade relativa do ar elevada são propícias para o desenvolvimento do patógeno
Foto: Seane Lennon
Por Joélen Cavinatto com revisão de Aline Merladete
Muito comum na cultura do morango (Fragaria x ananassa Duch.), o fungo Botrytis cinerea, conhecido popularmente como mofo cinzento, pode provocar perdas de até 90%, desde a produção até a comercialização dos frutos.
Conforme dados da Embrapa, condições ambientais com temperaturas amenas e umidade relativa do ar elevada são propícias para o desenvolvimento do patógeno, que ataca desde os brotos, folhas, flores e tecidos debilitados, até o fruto no período de pós-colheita.
O principal sintoma é observado nos frutos, com o aparecimento de manchas de coloração clara, que escurecem conforme o desenvolvimento do patógeno e se expandem para toda a epiderme. A presença de uma camada acinzentada, formada pelos esporos fúngicos é a principal característica para fins de identificação.
A disseminação do fungo se dá, principalmente, por meio do carregamento de esporos pelo vento, água de chuva, de irrigação ou pelo contato de frutos sadios com estruturas contaminadas.
Nutrição com excesso de nitrogênio, plantio em altas densidades e irrigação por aspersão são fatores que podem potenciar a ocorrência do patógeno. Por isso, lavouras implantadas em locais com boa ventilação e drenagem eficiente; que recebam poda higiênica periódicamente, manejo nutricional equilibrado e adoção de produtos controladores de fungos, podem estar menos expostas aos danos trazidos pelo fungo.
