Cachaça deverá seguir padrão de qualidade e identidade
O novo padrão de identidade e qualidade da aguardente e da cachaça entrará em vigor em 1º de fevereiro de 2023
Foto: Divulgação
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) publicou a Portaria nº 539 para estabelecer o Padrão de Identidade e Qualidade (PIQ) da aguardente de cana e da cachaça comercializada em todo o território nacional. O objetivo é harmonizar a produção e o consumo das bebidas destiladas de cana típicas do Brasil.
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