Café: 85% das lavouras já estão em produção

s do Brasil, abrangendo as espécies Coffea arabica (café arábica) e Coffea canephora (café robusta e conilon), foi estimada em 2,25 milhões de hectares, conforme dados do Observatório do Café. Desse total, 1,9 milhões de hectares estão sendo utilizados para lavouras em produção, representando aproximadamente 85% da área total. Os restantes 344,61 mil hectares estão em fase de formação, o que equivale a 15% da área total.