Confete ou preços da maçã gala: quem cai primeiro?

Os preços da maçã gala recuaram novamente nas regiões classificadoras do Sul nesta semana (13 a 17/02). De acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea, o ocorrido se deve ao aumento da oferta, causado pelo avanço da colheita nos pomares, e ao recuo da demanda, provocado pela proximidade do carnaval.

O recesso tem causado receio dos compradores em relação ao comportamento do consumidor, o que levou à redução de pedidos às classificadoras. Assim, a gala 110 Cat 1 foi vendida a R$ 124,40/cx de 18 kg na média das regiões nesta semana, desvalorização de 13% frente à passada.

Diante dessa situação, para as seguintes semanas, espera-se uma estabilização dos preços, já que os produtores devem optar pelo armazenamento das frutas para longo período.