Cotação do boi gordo estável em São Paulo
O volume de carne na ponta frigorífica está elevado
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Segundo o informativo "Tem Boi na Linha" da Scot Consultoria, o volume de carne disponível nos frigoríficos está em alta, levando os compradores a oferecerem valores menores pela arroba do boi. Contudo, os vendedores resistem a baixar os preços, resultando em estabilidade nos valores na praça paulista.
A atenção agora se volta para a oferta de vacas, que deve aumentar nos próximos dias devido à baixa qualidade das pastagens e ao descarte de fêmeas que não emprenharam durante a estação de monta atual.
Na Região Oeste da Bahia, onde as pastagens têm baixa capacidade de suporte, os preços caíram devido à necessidade de venda de boiadas, enquanto os compradores mantêm escalas confortáveis. A redução foi de R$5,00 por arroba para boi e de R$2,00 por arroba para fêmeas.
Já na Região de Campo Grande - MS, houve uma queda de R$5,00 por arroba na cotação das fêmeas, enquanto os preços do boi gordo permaneceram estáveis.
Além disso, a Rússia ampliou o número de frigoríficos brasileiros autorizados a exportar carne bovina e de frango. A maioria das habilitações foi para carne de frango, enquanto para carne bovina, o frigorífico em Confresa-MT foi autorizado.
Em 2023, as importações russas de carne bovina in natura atingiram 50,4 mil toneladas, um aumento de 33,1% em relação a 2022.
