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Ervilha pode substituir a soja na alimentação animal

Único empecilho são alguns fatores anti-nutritivos



Foto: Pixabay
O Instituto de Ciências Agrícolas e Nutricionais da Universidade Martin Luther de Halle-Wittenberg (MLU) está investigando alternativas para determinar quais alimentos podem substituir a soja como ração animal e a ervilha é um deles. A soja é um alimento popular principalmente devido ao seu alto teor de proteínas, no entanto, seu cultivo tem sido criticado por várias razões. 

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