Festa da Mandioca comemora bons negócios no sertão paraibano
Produtores de farinha conseguem de 120 a 180 sacas semanais produzidas somente em Princesa Isabel e vendem para os estados de São Paulo e Ceará
Campina Grande - A produção de farinha do sertão paraibano vai ser destaque este ano durante as comemorações da 7ª Festa da Mandioca. Desta sexta-feira (4) até domingo (6), a comunidade de Lagoa de São João, em Princesa Isabel, realizará o evento com feira e exposições de produtos derivados da mandioca, concurso de culinária, apresentações culturais, palestras na área de atendimento e oficinas culinárias.
Os organizadores do evento criaram a festa como uma oportunidade para exposição e comercialização de produtos. O gerente do Sebrae de Patos, Aldo Nunes, também lembra o caráter cultural do evento. “É um momento para as comunidades envolvidas na produção da farinha de mandioca interagir com visitantes”, destaca.
Durante quatro anos, o Sebrae trabalhou o desenvolvimento da economia da produção de farinha com ações pontuais. Em 2009 os produtores da mandioca ganharam um projeto que vai atuar durante quatro anos, chamado de Mandiocultura na Serra do Teixeira, que apóia o evento na comunidade. Produtores de farinha conseguem de 120 a 180 sacas semanais produzidas somente em Princesa Isabel e vendem para os estados de São Paulo e Ceará
“Algumas ações já foram executadas por vários parceiros visando à organização da cadeia produtiva da mandioca na Serra do Teixeira. Essa parceria serviu para termos um diagnóstico de cerca de 200 produtores. Com os resultados apresentados propusemos um projeto, aprovado pela diretoria do Sebrae. Agora vamos implementar consultoria tecnológica, noções de mercado e o cooperativismo”, disse.
São parceiros do Sebrae na realização do evento na Lagoa de São João o governo do Estado, a prefeitura municipal e a Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL) de Princesa Isabel e a Associação dos Pequenos Produtores de Lagoa de São João.
Apoio
As ações pontuais realizadas pelo Sebrae e parceiros nas comunidades de Lagoa de São João, Cedro, Macambira e Moça Branca em Princesa Isabel foram as mesmas realizadas também na comunidade de Silvestre em Tavares. O projeto de mandiocultura da Serra de Teixeira vai atender cerca de 300 famílias nos dois municípios, segundo o gestor do projeto, Ferdinando Félix da Silva.
