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Com mais de 27 milhões de cabeças de gado, Mato Grosso é o estado com o maior rebanho bovino do Brasil. Desses, 98% são de gado de corte, com animais distribuídos em mais de 115 mil propriedades que geram 40 mil empregos diretos. Os dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) mostram um panorama favorável à produção de carne e é por isso que o Estado recebe no dia 15 de fevereiro, o lançamento do Congresso Internacional da Carne. O evento será realizado na Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso (Famato), em Cuiabá.
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