Mercado arroba do boi gordo recua em São Paulo
China reabilita frigoríficos brasileiros
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De acordo com análise desta quarta-feira (20) do informativo “Tem Boi na Linha”, publicado pela Scot Consultoria, o mercado do boi gordo iniciou o dia com queda nas cotações em São Paulo. A arroba do boi gordo, do “boi China” e da novilha recuou R$ 3,00/@, enquanto o preço da vaca permaneceu estável em relação ao dia anterior.
Segundo a consultoria, o movimento foi influenciado pela oferta considerada confortável e pela demanda lenta por carne bovina no mercado interno. O cenário levou frigoríficos a testarem preços abaixo das referências praticadas nos últimos dias.
As escalas de abate permaneceram, em média, em dez dias, indicando relativa tranquilidade nas programações das indústrias frigoríficas.
Dados da pesquisa trimestral de abate de bovinos apontaram crescimento no volume de animais abatidos no primeiro trimestre de 2026. Conforme levantamento divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, o país registrou abate de 10,29 milhões de cabeças sob algum tipo de inspeção sanitária, alta de 3,3% na comparação com o mesmo período de 2025.
Apesar do avanço anual, o número representa queda de 6,8% frente ao quarto trimestre do ano passado. A produção de carcaças somou 2,63 milhões de toneladas, crescimento de 5,1% em relação ao primeiro trimestre de 2025, mas retração de 10,2% na comparação trimestral.
Os números fazem parte dos primeiros resultados das Pesquisas Trimestrais da Pecuária, divulgados pelo IBGE em 19 de maio.
No mercado externo, a China retirou a suspensão de três frigoríficos brasileiros habilitados para exportação de carne bovina. As unidades estavam impedidas de embarcar produtos desde março de 2025.
Voltaram à lista de habilitados o Frisa Frigorífico Rio Doce, a Bon-Mart Frigorífico e a JBS. A retomada foi registrada na plataforma de Registro de Empresas de Importação de Alimentos da China, vinculada à Administração-Geral de Alfândegas chinesa.
Com a reabilitação das plantas frigoríficas, o Brasil passou a contar com 66 unidades aptas a exportar carne bovina ao mercado chinês. Segundo a análise da Scot Consultoria, a medida recompõe parte da capacidade exportadora brasileira e pode ampliar o atendimento à demanda da China.
Em Roraima, o mercado apresentou comportamento oposto ao de São Paulo. Na comparação diária, a cotação subiu R$ 2,00/@ para todas as categorias bovinas.
