Mercado do boi gordo com escalas de abate enxutas

A quantidade de negócios, de maneira geral menor, diminuiu o nível dos estoques dos frigoríficos. Esse quadro, resultou em pressão positiva sobre o preço da arroba do boi gordo na maior parte das praças pecuárias pesquisadas pela Scot Consultoria.

Em São Paulo, a cotação do boi gordo comum subiu 0,5% na última quarta-feira (17/6) na comparação dia a dia, ou R$1,00/@, e ficou cotada em R$210,00/@, considerando o preço bruto, a prazo, R$209,50/@, com desconto do Senar, e R$207,00/@ com desconto do Funrural e Senar.

Apesar de estarmos na segunda quinzena do mês, cujo consumo de carne bovina é menor, da baixa disponibilidade de boiadas, e com as escalas de abate encurtando, as expectativas são de firmeza para a cotação do boi gordo.