Mercado do boi gordo fica estável em São Paulo

O mercado do boi gordo começou a sexta-feira, 23 de outubro, com preços estáveis em São Paulo, apesar da oferta enxuta de animais e do consumo doméstico mais fraco, típico do fim do mês. Segundo dados divulgados pela Scot Consultoria, no informativo Tem Boi na Linha, as cotações paulistas permaneceram estáveis na comparação diária, mantendo os preços de lado ao longo da semana.

A movimentação foi diferente em outros estados. No Mato Grosso do Sul, a novilha e o boi China registraram alta de R$ 2,00 por arroba, enquanto no Acre as cotações do boi gordo e da novilha subiram R$ 5,00/@.

Em São Paulo, o mercado abriu o dia com poucos negócios. Parte das indústrias frigoríficas estava fora das compras, enquanto outras aguardavam para definir suas estratégias de aquisição. Segundo dados divulgados pela Scot Consultoria, a oferta enxuta de boiadas e a postura dos vendedores, que seguravam os lotes à espera de preços melhores, ajudaram a sustentar as cotações. Esse cenário limitou a pressão de baixa mesmo diante do consumo doméstico mais fraco no fim do mês.

As escalas de abate atendiam, em média, a sete dias. Alguns frigoríficos, porém, estavam com programações mais alongadas e, por terem maior conforto operacional, ofereciam preços abaixo das referências de mercado. Apesar dessas ofertas, as negociações ocorreram, de modo geral, dentro dos valores de referência, mantendo a estabilidade das cotações paulistas.

No Mato Grosso do Sul, o mercado apresentou movimentos distintos entre as categorias. Após as altas registradas em 22 de outubro para todas as categorias nas regiões de Campo Grande e Dourados, a novilha teve valorização de R$ 2,00 por arroba nas três praças pecuárias do estado. Segundo dados divulgados pela Scot Consultoria, as cotações do boi gordo e da vaca permaneceram estáveis na comparação diária. Já o chamado boi China, destinado ao mercado chinês, registrou alta de R$ 2,00/@. As escalas de abate no estado atendiam, em média, entre sete e 10 dias.

No Acre, as cotações apresentaram valorização para duas categorias. Segundo dados divulgados pela Scot Consultoria, o boi gordo e a novilha subiram R$ 5,00 por arroba na comparação diária. Para a vaca, os preços permaneceram estáveis.

O cenário indica comportamentos diferentes entre as praças pecuárias acompanhadas, com estabilidade em São Paulo, altas pontuais no Mato Grosso do Sul e valorização do boi gordo e da novilha no Acre.