Mercado do boi registra queda em São Paulo
Bahia também registra queda no boi gordo
Foto: Divulgação
De acordo com análise divulgada nesta quarta-feira (13) pela Scot Consultoria no informativo “Tem Boi na Linha”, o mercado do boi gordo iniciou o dia com queda nas cotações em São Paulo. O recuo atingiu todas as categorias negociadas, em um cenário marcado por oferta confortável de bovinos e menor necessidade de compra por parte dos frigoríficos.
Segundo a consultoria, na comparação com terça-feira (12), a cotação do boi gordo e do chamado “boi China” caiu R$ 3 por arroba. Já entre as fêmeas, o recuo foi de R$ 2 por arroba. O movimento ocorreu em meio ao alongamento das escalas de abate, favorecido pela facilidade de compra das indústrias frigoríficas e por um mercado com menor ritmo de aquisição.
As escalas de abate em São Paulo atendiam, em média, dez dias, de acordo com o levantamento da Scot Consultoria.
Na Bahia, o mercado também registrou pressão negativa nas cotações devido à elevada oferta de bovinos e ao ritmo mais lento no escoamento da carne. Frigoríficos do estado já relatavam aumento na formação de estoques e menor necessidade de reposição.
Na região Sul da Bahia, a queda foi de R$ 2 por arroba para todas as categorias. Já na região Oeste, o boi gordo também apresentou recuo de R$ 2 por arroba, enquanto as cotações das fêmeas permaneceram estáveis.
As escalas de abate na Bahia atendiam, em média, entre 17 e 19 dias, conforme os dados divulgados pela consultoria.
No Rio Grande do Sul, o cenário foi diferente. A oferta mais restrita de bovinos terminados, influenciada pelo ciclo forrageiro regional, manteve as cotações sustentadas nas principais praças pecuárias do estado.
Segundo a Scot Consultoria, os preços permaneceram estáveis para todas as categorias negociadas no mercado gaúcho, sem alterações em relação ao dia anterior.
As escalas de abate no Rio Grande do Sul atendiam, em média, seis dias. Todos os preços considerados no levantamento eram brutos e com prazo.
