Ovos: desajuste entre oferta e demanda causa nova baixa nos preços
Ofertas folgadas para o tamanho da demanda causaram novas baixas nos preços dos ovos brancos e vermelhos
Na segunda-feira primeiro dia útil da última semana de novembro, as ofertas folgadas para o tamanho da demanda causaram novas baixas nos preços dos ovos brancos e vermelhos. Nos ovos brancos a nova queda – 1ª da semana, 6ª do mês, 55ª do ano – derrubou o preço médio diário para R$53,00, representando 17,2% de redução sobre o recebido no mesmo período do ano passado. De toda forma, mesmo com o preço em declive acentuado no momento, ainda permanece 10% superior ao recebido na abertura do mês.
Nos ovos vermelhos a queda acompanhou a verificada nos ovos brancos com a diferença permanecendo até R$2,00 a mais por caixa, ou seja, foram comercializados por um mínimo de R$52,00 a um máximo de R$56,00.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária as vendas seguem dependentes de promoções e os estoques são significativos. Diante das condições de mercado cada um atua como pode para dar vazão ao produto. Diante do cenário atual os preços devem seguir pressionados e sujeitos a condições diferenciadas conforme as necessidades de compradores e vendedores.
