Ovos: em mercado especulado, preços caíram no encerramento da semana

No último dia de negócios da semana passada houve muita especulação que gerou discussões e queda nos preços de referência dos ovos brancos e vermelhos. Nos ovos brancos a nova retração – 2ª da semana e do mês, 15ª do ano – derrubou o preço médio diário para R$66,00, valor apenas 1,5% superior ao praticado no mesmo período do ano passado. E, por ora, ainda 3,1% acima do recebido no início do mês.

Nos ovos vermelhos a queda acompanhou a verificada nos ovos brancos, com a diferença de R$5,00 até R$8,00 a mais por caixa, ou seja, foram comercializados por um mínimo de R$70,00 a um máximo de R$75,00.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, o mercado está desajustado por uma retração na ponta final do varejo que tem gerado resistência dos compradores em adquirir o produto, preocupados com a limitação do consumo neste período do mês. Com isso, a pressão por melhores condições de comercialização para promover e dar vazão ao produto tem causado discussão por melhores condições favorecendo os compradores. E a pressão surtiu efeito.

Não se tem expectativa para a semana que se inicia e a reposição não deve alterar as precárias condições de comercialização. Assim, em mercado fraco, os preços devem continuar pressionados.