No encerramento da semana o mercado esteve calmo e os preços se mantiveram nas mesmas cotações dos últimos dias: a caixa de ovos brancos variando de R$63,00 a R$65,00 e a de ovos vermelhos de R$69,00 a R$73,00. Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, ainda é perceptível o maior volume da oferta em relação à demanda. Com isso, ainda houve a efetivação de negócios a preços favorecidos aos compradores. De toda forma, as expectativas em relação aos próximos dias contribuíram para manter os preços de referência inalterados nos negócios realizados no encerramento da semana.
A semana atual – melhor semana do mês para negócios com ovos - promete boas possibilidades de reação no consumo com a entrada dos salários e as comemorações do dia das mães no próximo fim de semana. Assim, os negócios tendem a evoluir no curto prazo.
Por ora, o preço médio diário da caixa de ovos brancos equivale a índice negativo de quase 17% em relação ao mesmo período do mês anterior, mas se encontra 8,5% acima do praticado no mesmo período de maio do ano passado.
A caixa de ovos vermelhos, por sua vez, tem índice mensal negativo de 21,5%, mas se encontra 17,4% acima do recebido no mesmo período do ano passado.
