Pecuária começa a mudar de lugar na Califórnia
A produção de leite está sendo expulsa do sul e norte do Estado e se dirige à região central
A pecuária nos Estados Unidos sofre os mesmos problemas que a no Brasil. Custos elevados, pastagens próximas às grandes cidades sendo "expulsas", devido à exploração imobiliária, e alteração do perfil da produção. A Califórnia é um exemplo desse novo cenário. Ganha importância na produção leiteira e de gado, mas sofre um rearranjo da produção. A produção de leite está sendo expulsa do sul e norte do Estado e se dirige à região central, onde a terra já teve alta de 50% em cinco anos.
No ano passado, 49 laticínios fecharam as portas no norte do Estado e outros 30 no sul. Já a região central recebeu 14 novos estabelecimentos. Mesmo assim, a produção aumentou 6% em março no Estado em relação a igual mês de 2005, informa o Departamento de Agricultura dos EUA. O custo de produção por lá de é US$ 0,26 por litro (R$ 0,55), mas o produtor recebe US$ 0,22 (R$ 0,46) na venda. A ajuda do governo não é capaz de eliminar os prejuízos, diz Stephen Maddox, da Maddox Dairy.
A produção de gado confinado também cresce na Califórnia. No mês passado houve evolução de 7% em relação ao mesmo mês de 2005. O Estado possui 550 mil animais confinados. Apenas o Harris Ranch, no centro da Califórnia, tem 99 mil animais confinados. A capacidade é para 135 mil. A atividade por lá caminha para especialização e muita terceirização.
É o caso da Vlot Brothers Custom Calf Raising, em Chowchilla (CA), que concentra 35 mil bezerros provenientes de 120 fazendas. Esses animais chegam ao confinamento logo após o nascimento, onde ficam por quatro meses, ao custo diário de US$ 1,70. Em seguida são devolvidos às fazendas de leite. Redução de custos, com produção própria de ração, e suplementação alimentar são vitais para esses produtores.
