A escassez de leite no campo e a disputa entre os laticínios pela matéria-prima estão sustentando os preços ao produtor em plena safra. Em algumas bacias, as cotações chegaram a subir. É o caso do Rio Grande do Sul, onde o litro de leite tipo C aumentou 10%, para R$ 0,46, no caso da produção de janeiro paga em fevereiro, segundo a Scot Consultoria.
Também foram apuradas altas em Goiás (2,2%, para R$ 0,44 por litro) e Paraná (1,46%, para R$ 0,43). Em Minas Gerais e São Paulo, as cotações ficaram estáveis - R$ 0,44 e R$ 0,42, respectivamente. "A produção não reagiu de forma expressiva, pois as chuvas foram concentradas em janeiro, o que prejudicou as pastagens", diz Gustavo Beduschi, da Scot.
Também foram apuradas altas em Goiás (2,2%, para R$ 0,44 por litro) e Paraná (1,46%, para R$ 0,43). Em Minas Gerais e São Paulo, as cotações ficaram estáveis - R$ 0,44 e R$ 0,42, respectivamente. "A produção não reagiu de forma expressiva, pois as chuvas foram concentradas em janeiro, o que prejudicou as pastagens", diz Gustavo Beduschi, da Scot.