Em plena safra 2019/20, os preços do açúcar cristal registraram queda expressiva em junho, de acordo com pesquisas do Cepea. O clima seco, que foi predominante no mês no estado de São Paulo, favoreceu a colheita e o processamento da cana. Com isso, usinas paulistas consultadas pelo Cepea ofertaram elevadas quantidades do cristal no mercado spot, mesmo com a maior produção do etanol.
A demanda por parte dos compradores, por sua vez, esteve um pouco mais aquecida, mas não o suficiente para elevar os preços do adoçante. Diante disso, a participação do volume negociado no spot cresceu no mês. Em junho/19, a média do Indicador CEPEA/ESALQ (cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista) foi de R$ 62,55/saca de 50 kg, 9,48% inferior à de maio/19 (de R$ 69,10/saca de 50 kg), mas ainda superior à de junho/18 (R$ 60,90/sc), em termos reais – valores foram deflacionados pelo IGP-DI, base maio/19.
Destaca-se que, desde de abril/19, início oficial da safra, os preços médios têm se mantido acima dos verificados no ano passado.
